a.- Biotecnología y Tecnología

• Estandarización, mejora de procesos y/o producto.
• Optimización de la vida de anaquel de productos.
• Diseño y elaboración de equipos de proceso.
• Diseño de plantas de proceso.

b.- Toxicología y Microbiología

• Asistir en la aplicación correcta de las normas específicas de las sustancias permitidas en el proceso de elaboración de alimentos
• Analizar e identificar sustancias bioactivas en alimentos
• Analizar y prevenir los riesgos potenciales de contaminación microbiana.

c.- Gestión de calidad

• Asistencia en la implementación y mejora de los sistemas de calidad.
• Asesoría en la implementación del sistema análisis de peligros y puntos críticos de control.
• Asesoría en la verificación y validación del HACCP